香港料精准免费掌握良种培育、科学养殖、饲料营养、疫病防治等方面的关键核心技术，拥有多项先进的养殖技术。

集团运用养殖数字化管理体系，将自动化、物联网、大数据等信息技术与传统养殖技术融合，提升生产效率，降低养殖风险，提高养殖质量，实现水产养殖的转型升级。同时联通加工、销售、仓储、物流等数据，实现水质监测、数据采集、生产管理、 商品交易、金融保险等，产业链全程可追溯。

集团建立循环水养殖系统（RAS），运用机械、化学、自动化信息技术等先进技术，在线检测水质环境数据并自动预警，实现养殖废水的净化及重复利用，使养殖对象能在高密度养殖条件下始终维持最佳生理状态，养殖厂能最大限度提高单位产量质量、不产生内外环境污染，鱼类能健康快速生长。