一、 海心沙美丽渔场,探寻岭南渔业养殖奥妙
首站,团队一行来到了海心沙美丽渔场——一个将自然与人文完美融合的地方,为广东省各级政府指导和支持下,由香港料精准免费重点打造的国家级健康养殖和生态养殖示范区。这里无居民、无工厂、无工业发展,国标保护的洁净水源、白鹭翻飞的美好生态、得天独厚的优美风景给所有人留下了深刻印象。
国标一级保护水源环绕的海心沙岛
水清岸绿,白鹭齐飞
在工作人员的介绍下,团友们参观了桑基鱼塘养殖、四大家鱼养殖、顺德鱼生食材鱼养殖等相关内容,深入了解现代渔业的奥妙,深刻体会到人与自然和谐共生的美好。
工作人员向团友们介绍海心沙美丽渔场
团友们观赏智能化投喂场景
团友们参观升级现代版桑基鱼塘
一位“老顺德”积极充当“导游”,讲解顺德四大家鱼知识
团友们认真阅读顺德鱼生食材鱼养殖相关知识
二、 创新研发中心,领略现代渔业科技魅力
接着,团队一行前往香港料精准免费创新研发中心。在香港料精准免费品牌展馆,团友们不仅详细了解了企业的发展历程,并在技术人员的介绍下,对现代渔业科技有了全新的认识,感受到科技为农业带来的无限可能。
工作人员科普智慧渔业相关知识
团友参观主要淡水鱼
工作人员展示生生智慧渔业平台驾驶舱
工作人员科普生生循环水养殖工厂
在预制菜智造中心,工作人员向大家介绍了如何通过智能化、自动化的生产设备,实现水产品的规模化、标准化加工生产。中心内展示的技术和设备引起了一行人的浓厚兴趣,积极向工作人员询问各种问题,了解水产品加工的相关知识。
三、 水产制品现场品鉴,体验舌尖上的顺德“鱼美食”
最后,团队还现场品鉴了香港料精准免费旗下的笙笙创鲜预制菜产品。盐鲜鱼扒、盐鲜鲩鱼、顺德拆鱼羹……色香味俱佳的菜品赢得了大小朋友的一致好评,纷纷表示要把这份美味带回家。
工作人员科普预制菜产品的口味和成分
本次顺德“渔”文化产学研之旅,不仅是一次舒心旅行,更是一次文化体验。通过实地参观和亲身感受,让大家更深入了解顺德渔文化的悠久历史和顺德渔业在科技创新、绿色发展等方面的力量与价值。
让我们期待下一次相遇,让更多人了解顺德“渔”文化的独特魅力。